本機用于將蒸煮好的一串香腸(包括天然腸衣、膠原腸衣和人造腸衣)在扭結位置切開。切成單根香腸、成對香腸等，切割根數可以設定，設定范圍1~40根。本機有兩組伺服電機驅動，一組電機通過減速驅動輸送帶運轉，輸送帶速度可調；另一組電機直接帶動切刀旋轉。本機操作系統獨立研發，切割更穩定，在產品相對規則的情況下，破碎率為零。本機還可以將無端香腸（無扭結）切為等長段?？煞謩e調節每一個切段和切割長度。每一個切段調節范圍從
技術參數：
1.中心高：930mm
2.生產速度：最高1800根／分（長度
3.總功率： 2.5Kw
4.電源：～220V 50Hz
5.適用腸衣：天然腸衣、膠原腸衣和人造腸衣．
6.長度：20mm—512mm
7. 腸衣折徑:10mm-50mm
8，重量：180kg
9，外形尺寸：800×790×1650 mm
